Un vigneron légendaire de la Napa Valley rejoint l'équipe de vinification la plus passionnante de la Colombie-Britannique
OLIVER, Colombie-Britannique (15 juillet 2021) – Estates de Phantom Creek Le domaine a annoncé aujourd'hui la nomination de Mark Beringer au poste de directeur de la vinification. M. Beringer travaillera en étroite collaboration avec Karin Grosstessner-Hain, œnologue du programme vins blancs, présente au domaine depuis le millésime inaugural 2016, et avec Philippe Melka et Olivier Humbrecht, deux œnologues de renommée internationale.
Mark Beringer, arrière-arrière-petit-fils de Jacob Beringer, frère fondateur de Beringer Vineyards, a baigné dans le vin dès sa naissance au cœur de la Napa Valley. Descendant direct du premier vigneron de Beringer et intendant de l'une des familles les plus emblématiques de l'histoire viticole californienne, il savait dès son plus jeune âge qu'il suivrait les traces de ses ancêtres.
Après avoir obtenu un diplôme d'œnologie à l'Université d'État de Californie à Fresno, Beringer a passé un an dans les caves du domaine familial Benziger à Sonoma avant de rejoindre Duckhorn Vineyards comme œnologue en 1992, où il a gravi les échelons jusqu'au poste de vice-président de la vinification. En 2009, Mark a rejoint Artesa en tant que vice-président et œnologue.
En 2015, Mark Beringer est revenu à son homonyme Beringer Vineyards, en tant que vigneron en chef et en suivant les traces du célèbre vigneron émérite Laurie Hook.
« La vallée de l'Okanagan me passionne vraiment, car elle présente un potentiel énorme et représente une occasion incroyable de contribuer à la reconnaissance internationale de cette région », a déclaré Beringer. « Phantom Creek Estates a investi massivement dans l'acquisition de certains des vignobles les plus réputés et historiques de la région, ainsi que dans la technologie, l'architecture et les talents les plus talentueux. Je suis donc convaincu que ce domaine sera le domaine le plus prestigieux de la région, voire du Canada, et c'est un objectif qui m'inspire à y contribuer. »
En tant que directeur de la vinification chez Phantom Creek Estates, Beringer se réjouit d'élaborer des vins de terroir avec un minimum d'intervention afin de garantir que les qualités délicates des vignobles uniques s'expriment pleinement dans chaque vin. Beringer rejoint une équipe d'élite de légendes du vin, dont la superstar alsacienne Olivier Humbrecht MW, qu'il admire depuis toujours et dont il a hâte d'apprendre, notamment grâce à sa connaissance inégalée des pratiques biodynamiques et biologiques. Philippe Melka, reconnu pour son art de l'assemblage et œnologue consultant pour le programme des vins rouges, apporte un regard intéressant sur la région que Beringer apprécie et attend avec impatience de déguster avec lui les vins du domaine.
Situé au 4315 Black Sage Road à Oliver, en Colombie-Britannique, le domaine Phantom Creek Estates propose des dégustations guidées et des visites de vignobles. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner du jeudi au lundi. Pour réserver, vous pouvez appeler le (250) 498-8367 ou envoyer un courriel à Phantom Creek Estates. [email protected], ou en visite www.phantomcreekestates.com.
À propos de Phantom Creek Estates
Phantom Creek Estates est un domaine viticole de destination situé sur la célèbre Black Sage Bench, dans la vallée de l'Okanagan, en Colombie-Britannique. Il se spécialise dans les Bordeaux rouges, les blancs alsaciens et les cépages emblématiques de l'Okanagan, le Viognier et la Syrah, issus de vignobles historiques. Dès sa création, le domaine a été guidé par la vision à long terme de bâtir l'un des plus importants domaines familiaux du Canada. Issus de vignobles certifiés biologiques et élaborés par une équipe de vignerons internationale influente – Mark Beringer, Olivier Humbrecht MW et Philippe Melka – les vins de Phantom Creek Estates célèbrent et témoignent de leur terroir.
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Contacts médias : Morgan Moore chez Glodow Nead Communications, 415.394.6500 ou [email protected].
