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The Viticultural Bridges seminar brought together leading voices from Alsace and British Columbia to discuss how climate change is reshaping viticulture and winemaking. Among the panelists were Olivier Humbrecht of Domaine Zind-Humbrecht (Consulting Winemaker at Phantom Creek Estates) and Jean-Marc Enixon of Phantom Creek Estates, each

Introduction Rien de tel que de savourer un vin qui représente fièrement son terroir. Phantom Creek Estates incarne l'essence même du Canada grâce à son engagement envers la qualité, la durabilité et l'art de la vinification. Que vous soyez novice en vins canadiens ou connaisseur en quête de vins,

Tout comme un bon vin, Phantom Creek Estates est complexe et possède de multiples facettes. Si l'on devait choisir un seul mot pour décrire ce lieu magnifique, ce serait « magique ». Phantom Creek Estates est synonyme de détails raffinés, de la culture à la vinification, en passant par la qualité.